Una salsa es una mezcla de ingredientes con consistencia de puré o más líquida, cuyo objetivo es acompañar a otra comida. Por este motivo suelen tener sabores relativamente marcados, entre los que se encuentran la salsa de chile ancho solo por mencionar alguna.

El chile ancho es uno de los chiles con sabor más característico que existe. La salsa de chile ancho es una verdadera delicia y sazonará perfectamente cualquier platillo mexicano que prepare. La salsa de chile ancho es utilizada tanto en tacos, como en tortas, guisos y otros tantos platillos mexicanos.

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