Tiempo de Elaboración: 60 min.
Rinde para 6 personas.
500 grs.. De Tampiqueña
2 latas de Flor de Calabaza Sabores Aztecas. (215g)
8 tomates enteros pelados Farmers Valley.
1 cebolla mediana.
2 dientes de ajo.
Chiles Serranos de Sabores Aztecas al gusto.
200 grs. De queso panela.
Sal y pimienta al gusto.
- La salsa se hace poniendo la mitad de la cebolla, los tomates, los ajos y los chiles serranos en la licuadora, la licuamos y sazonamos en un sartén con poco aceite.
- La flor de calabaza la sazonamos con un poco de cebolla picada finamente.
- Se rellenan las tampiqueñas con la flor y el queso, se envuelven en forma de rollito.
- En un sartén sellamos la carne con aceite y luego agregamos la salsa para que se acabe de cocer nuestra carne, sazonamos con sal y pimienta al gusto.
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