Tiempo de Elaboración: 40 min.
Rinde para 6 personas.
INGREDIENTES
6 Pechugas de pollo Deshuesadas, aplanadas y salpimentadas
4 latas de Huitlacoche de Sabores Aztecas
2 latas de Crema de Frijoles de Sabores Aztecas
6 Rebanadas de Queso Manchego
2 cucharadas de Aceite de Olivo
Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
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Drenamos la Flor de Calabaza de Sabores Aztecas.
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Rellenamos las pechugas con la Flor de Calabaza y una rebanada de Queso Manchego, una vez hecho esto enrollamos.
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Sellamos las pechugas en un sartén con aceite bien caliente.
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Por ultimo ponemos las Pechugas ya selladas en un refractario para Horno (Pirex), bañamos con la Crema de Fríjol de Sabores Aztecas y las metemos al horno a 180´C por 25 - 30 minutos. (Que este bien cocido el pollo)
- Retiramos del Horno y esta listo un Platillo 100% Mexicano
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