• Spaghetti en Salsa Blanca con Espárragos.
• Esparragos Envueltos en Jamón Serrano.
• Arroz Verde de Chile Poblano.
• Spaghetti con Champiñones y Alcachofa.
• Spaghetti con Tomate Deshidratado.
• Spaghetti en Salsa de Poblano con Cuitlacoche.
• Ensalada de Corazón de Alcachofa y Elotitos.
• Ensalada Verde con Cabuches.
• Sopa de Tortilla.
• Chilaquiles en Sopa de Tortilla de Sabores Aztecas.

C R E M A S

• Crema de Huitlacoche.
• Crema de Flor de Calabaza.
• Crema de Chile Poblano.
• Crema de Frijol.
• Huevos Ahogados en Crema de Chile Poblano.

La crema de frijol esta hecha con uno de los productos más importantes en la dieta de los Mexicanos
Esta crema se acompaña con las siguientes guarniciones:

• Queso Panela (Fresco, Blanco) en cubos pequeños.
• Tortillas Fritas en Cuadritos
• Jitomate picado finamente
• Crema Acida
• Chile de Árbol de Sabores Aztecas frito y en rodajas.
• Oregano Molido