|
|
Crema de CuitlacocheSabores Aztecas entrada al sitio |
|
|
La palabra deriva de los términos náhuatls "huitlatl'', que significa "excremento'' o "excrecencia'', y "cochtli'' o "cochin'', de etimología incierta, aunque se puede relacionar de alguna manera con el verbo "coch'', que significa dormir. El cuitlacoche o huitlacoche es un hongo que se forma en el maíz de las mazorcas y produce granos de elote grandes, hinchados y deformes. Estos hongos son de color negro en su interior y están cubiertos con una piel de color gris perla. El cuitlacoche es el relleno más buscado para las quesadillas, crepas, empanadas y pechugas de pollo, o bien, para hacer sopas, cremas o guisados con chile, tomate, cebolla y granos de elote. La crema de cuitlacoche es uno de aquellos platillos 100% mexicanos que se pueden disfrutar en cualquier ocasión. La crema de cuitlacoche que ofrece sabores aztecas está realizada con la mayor calidad y se garantiza que consumirá un producto delicioso. Si quiere conocer más sobre la crema de cuitlacoche y el extenso catálogo de variedades que tenemos en sabores aztecas, así como para descubrir todo lo que sabores aztecas tiene para usted; lo invitamos a visitar el sitio.
|
||
|
||
